1、炒白菜的热量相比其它菜品算是比较低的，每100克的炒白菜热量是99大卡，适合减肥的人食用，如果想要炒白菜热量再低一些，那么在炒白菜的时候可以少放一些油，这样会比较清淡，而且也有助于减肥。

　　2、吃白菜减肥效果其实还是比较好的，白菜不仅热量低、脂肪少，而且它的水分和纤维素含量是比较高的，可以起到预防便秘、促排便等作用。很多朋友在减肥期间可能会出现便秘的情况，那么选择吃白菜可以很好的缓解便秘，同时还能降低肠道疾病发病率。不仅如此，白菜还有清理燥热等作用，可助身体解毒。

　　3、炒白菜虽然也有一定的减肥作用，但并不能将其效果发挥到最大化，对于减肥的人群来说，白菜和豆腐一起炖煮、白菜炒木耳、上汤白菜、水煮白菜这几种吃法减肥的效果都要优于炒白菜，但大家需要注意的是，减肥吃白菜虽然效果比较好，但白菜的营养价值是有限的，若长期饮食过于单一会造成营养不良，所以饮食方面要尽量多元化。