1、蓝莓的营养价值有什么。蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。

　　2、蓝莓其果胶含量很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。

　　3、美容养颜蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于体内自由基的清除有很大的帮助，从而也能防止皮肤出现皱纹，起到防止衰老的效果，美容养颜的作用特别明显。

　　4、吃蓝莓可以补充黄酮类物质以及花青素成分,可以促进血液的循环和抗氧化作用,使皮肤更有光泽和弹性,淡化色斑,美白嫩肤,具有较好的美容养颜的作用。